Ciudad: cuál fue el servicio que más aumentó en 2025 y los productos que subieron menos que la inflación

El gobierno nacional pisó algunas tarifas y gas, luz y agua quedaron por debajo del 31,8% que alcanzó la inflación el año pasado en CABA.
ECONOMIA12 de enero de 2026
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Con el 67,4%, los servicios financieros encabezaron el ránking inflacionario el año pasado en la Ciudad de Buenos Aires, más que duplicando la inflación promedio del 31,8%.
No obstante, por el mayor peso en el gasto de los hogares, sobresalieron las carnes y derivados con un alza del 49,6% y frutas con una suba del 47,4% durante 2025, según el Instituto de Estadística porteño.
Por ejemplo, el año pasado, en diciembre, el kilo de asado alcanzó los $ 15.913 (versus $ 8.899 en diciembre 2024) y la nalga $ 19.229 el kilo ($ 11.190 un año atrás). Y el kilo de carne picada subió de $ 7.020 a $ 11.721
 
En tanto, el mantenimiento y reparación de las viviendas acumuló un alza interanual del 64,2%, duplicando la inflación promedio. Los alquileres tuvieron un incremento promedio del 37,6%. Y los gastos comunes de vivienda, un alza del 36%.
Los datos del Instituto de Estadística y Censos porteño marcan que los aumentos de los servicios (+36,1%) -de mayor ponderación en los sectores medios- aventajaron al incremento de los bienes.
A su vez, los precios “libres” no sujetos a la regulación del Estado o por factores estacionales aumentaron 33,6%, también por encima de la inflación promedio.
En el rubro transporte, sobresalió los aumentos tarifarios en el ferrocarril, con un alza de 52,9%.
Recreación con el 51,9%, servicios culturales con el 47,6% y la adquisición de vehículos (34,5%) también incidieron en mayor proporción sobre la clase media porteña.
También impactó sobre la clase media el aumento en Restaurantes y Hoteles (36,3%) y Educación (41,8%).
Aumentos por debajo de la inflación
En cambio, con aumentos inferiores a la inflación anual sobresalieron las verduras y legumbres (10,7%), leche y productos lácteos (17,3%), las bebidas alcohólicas (15,7%) y prendas de vestir y calzado (15,4%), en este caso por fuerte entrada de productos del exterior.
En salud, las prepagas aumentaron sus cuotas un 30,5% pero los “servicios para pacientes externos registraron un alza del 61,6%.
Los rubros vinculados al “cuidado personal” tuvieron un alza del 38,8%.
Por debajo de la inflación promedio también estuvieron el gas (23,3%), electricidad (25,8%) y agua (12,7%).

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