La Ciudad continúa recibiendo aceite de cocina usado en los Puntos Verdes Móviles y en Puntos Verdes con atención personalizada de la Ciudad. El aceite recibido es procesado y transformado en biodiesel, que es un recurso energético renovable y genera menos emisiones de CO2 que el gasoil mineral.
Los aceites vegetales o de cocina usados (AVUs) son aquellos que provienen o se producen a partir de la cocción o preparación mediante fritura total o parcial de alimentos. Cuando el aceite de cocina vegetal usado es desechado de manera incorrecta provoca un impacto muy negativo en el ambiente: se acumula y obstruye desagües cloacales y pluviales, promueve el crecimiento de insectos y roedores, y contamina los ríos, aumentando la mortandad de la flora y la fauna acuática.
Un litro de aceite usado contamina hasta mil litros de agua, lo que equivale a la cantidad de agua que consume una persona en 14 años.
La Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) estima que el consumo total de aceites en la CABA supera los 61 millones de litros al año.
¿Cómo llevar el aceite a los Puntos Verdes?
